Buon Giovedì amici! ⭐️⭐️⭐️⭐️
Oggi vi presento questo PIATTO SANO, SEMPLICE DA REALIZZARE e SUPER BUONO:
• Penne integrali (carboidrati) con tonno (proteine), pomodorini e spinaci (verdure).
INGREDIENTI ( metto le mie quantità) :
80 gr di penne integrali v 100 gr di tonno all'olio d'oliva sgocciolato
Pomodorini a.b.
Spinaci q.b.
Sale q.b.
PROCEDIMENTO:
Lessate gli spinaci e metteteli da parte.
Lavate i pomodorini, tagliateli in due e quattro parti, salateli, metteteli in una padella antiaderente con un bicchiere di acqua, un cucchiaio di olio e del basilico e lasciateli cucinare per 15-20 minuti con coperchio a fuoco basso girandoli di tanto in tanto con un mestolo di legno.
A cottura ultimata aggiungete il tonno e con un mestolo di legno girate piano piano.
Nel frattempo mettete a bollire una pentola con l'acqua e quando l'acqua bolle tuffate la pasta, salatela e cuocetela come riportato sulla confezione.
Aggiungete poi, mentre la pasta si sta cucinando, un mestolo piccolo di acqua preso dalla pentola e mescolate ancora per pochi minuti a fiamma vivace il composto di tonno e pomodorini.
Quando la pasta è pronta scolatela e mettetela nel tegame insieme al composto che avete realizzato.
Aggiungete gli spinaci, amalgamate tutto per bene con un mestolo di legno e gustate questo magnifico piatto.
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